COCINA NON STOP
Nuestra sección de Comida Saludable te invita a disfrutar de platos vibrantes y llenos de vida, perfectos para cualquier hora del día. Diseñados para ser compartidos y disfrutados en buena compañía, cada plato es una fusión de ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras. Ya sea un almuerzo ligero o una cena reconfortante, nuestras opciones te ofrecen una experiencia gastronómica dinámica y equilibrada, donde la salud y el sabor se encuentran en perfecta armonía. Comparte con ritmo, disfruta cada bocado y celebra la buena comida.
COMPARTIR CON RITMO
Saam de langostinos · 9.50 (2ud)
Langostinos crujientes acompañados de chutney de mango
Saam de pork belly · 9.50 (2ud)
Panceta cocinada durante 24hrs con emulsión de aguacate y ajillo coreano
Hummus casero · 8
Con aceite de comino tostado acompañado de pan de pita templado
Falafel Tzatziki · 12 (5ud)
Croquetas de garbanzos acompañada de cremoso yogur griego con menta y pistacho
Tartar de atun rojo · 16
Aliñado con salsa kimchee y calabaza asada
Alcachofas · 12
Bocaditos de alcachofa frita sobre una suave crema de berenjena asada
Gyozas de cerdo iberico · 12 (4ud)
Empanadillas japonesas de cerdo ibérico, reducción de jugo de jamón y crujiente de torreznos
Gyozas de vegetales · 12 (4ud)
Rellenas de pak choi y shitake sobre salsa de calabaza picantona y salteado de setas
Sandwich cubano · 14.50
Rellenamos un esponjoso panecillo brioche con tiras de cerdo asado, bacon, queso fundido, pepino encurtido, patatas rústicas y mayo – mostaza
SALUDABLES A ELEGIR
PRIMERO ELIGE LA PROTEÍNA
Pechuga de pollo de corral a baja temperatura marinada con finas hierbas · 8.50
Tataki de atún rojo al escabeche japonés · 10.50
Suprema de salmón con vegetales asiáticos y ponzu · 9.50
Costilla de vaca lacada al estilo Andalusi · 16
DESPUÉS ELIGE UN SIDE
Patatas baby al horno · 3.50
Boniato al carbón · 4.00
Setas de temporada · 3.80
Verduritas asiáticas al wok · 12.50
Hummus de garbanzos · 3.50
Y POR ÚLTIMO NUESTRA ENSALADA SANTANERA
Todos los platos vienen acompañados de nuestra ensalada conformada por rúcula, escarola y lollo rosso, servida con una vinagreta de miel y cítricos.
HORARIO
lunes a viernes
8:00 - 00:00
SÁBADOS Y DOMINGOS
9:00 - 00:00
#dogfriendly
Contacto
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